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检测
指标
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样品类别
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方法文件
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参考标准
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推荐仪器
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推荐配置
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总酸
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鸡精、味精
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M2114-2015
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GB2720-2015食品安全国家标准味精
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ZDJ系列自动
滴定仪
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231-01pH玻璃电极
+232-01参比电极
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食醋 |
M2168-2015
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GB/T5009.41-2003食醋卫生标准的
分析方法
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ZDJ系列自动
滴定仪
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231-01pH玻璃电极
+232-01参比电极
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牛奶 |
M2172-2015
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GB5413.34-2010食品安全国家标准
乳和乳制品酸度的测定
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ZDJ系列自动
滴定仪
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231-01pH玻璃电极
+232-01参比电极
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淀粉 |
M2144-2015
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GB/T5009.53-2003淀粉类制品卫生
标准的分析方法
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ZDJ系列自动
滴定仪
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231-01pH玻璃电极
+232-01参比电极
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谷氨
酸钠
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鸡精、味精
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M2114-2015
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GB5009.43-2016食品安全国家标准
味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定
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ZDJ系列自动
滴定仪
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231-01pH玻璃电极
+232-01参比电极
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盐分
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咸肉、乳品、
淀粉等
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M2159-2015
M2171-2015
M2188-2016
M2194-2015
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GB5009.44-2016食品安全国家标准
食品中氯化物的测定
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ZDJ系列自动
滴定仪
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216-01银电极+217-
01双盐桥参比
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碘
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食盐
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M2198-2015
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GB/T13025.7-2012制盐工业通用试
验方法碘的测定
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ZDJ系列自动
滴定仪
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213-01铂电极+232-
01参比电极
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还原
糖
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食糖、蜂蜜、
饮料
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M2176-2015
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GB5009.7-2016食品安全国家标准食
品中还原糖的测定
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ZDJ系列自动
滴定仪
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213-01铂电极+232-
01参比电极
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钙
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奶粉、牛奶
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M2177-2015
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GB5009.92-2016食品安全国家标准
食品中钙的测定
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ZDJ-5B-G光
度滴定仪
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520nm光度电极
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亚硫
酸盐
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食糖、葡萄
酒
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M2158-2015
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GB5009.34-2016食品安全国家标准
食品中二氧化硫的测定
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ZDJ系列自动
滴定仪
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213-01铂电极+232-
01参比电极
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水分
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食用油、巧
克力、食糖
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M3112-2016
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GB5009.3-2016食品安全国家标准食
品中水分的测定
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KLS-411微量
水份
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食用油测定专用卡尔
试剂
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氨基
态氮
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酱油、酱料
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M2169-2015
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GB/T5009.39-2003酱油卫生标准的分
析方法
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ZDJ系列自动
滴定仪
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231-01pH玻璃电极
+232-01参比电极
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